Kif tagħżel u kif brew pilloli Puer

Fil-pajjiż tagħna, tè ilha xarba popolari. I jammiraw-Russi u eżotiku Puer tè. Reviżjonijiet ta 'dan jista' jinstema differenti ħafna: xi ftit igawdu l-togħma mhux tas-soltu, xi ħadd jieħu bħala kura għal ħafna mard, u xi ħadd li jużaw dan, saħansitra jippruvaw biex jeħles mill-piż żejjed. Fi kwalunkwe każ, Puer parti attiva tal-ħajja tagħna. L-għan ta 'dan l-artikolu - li nitkellmu dwar il-karatteristiċi tiegħu, kif li jagħżlu d-dritt tè, brew pu-ERH bħala l- pilloli, kif ukoll l-sfumaturi ta' folja tisjir u ppressati tè.

Kif tagħżel Puer

1. Jekk inti ma għandekx ħafna esperjenza fl-għażla ta 'tè, huwa aħjar li jirreferu għall-connoisseur, li huma kapaċi sew f'din il-kwistjoni. Imma meta dan ma jkunx possibbli, inti għandek bżonn tħallas attenzjoni għas-sena tal-manifattura u l-isem tal-fabbrika li manifatturati l-prodott. Mil-lum, speċjalment popolari tejiet, prodott fiċ-Ċina fl-80s tas-seklu 20. Fabbrika "Syanguan-Chaguan", "Kunming-Chaguan", "Menghai-Chaguan", "Lincang-Chaguan" magħrufa għall-attitudni responsabbli tagħhom għall-proċess ta 'manifattura u l-attenzjoni għall-estratt tat-te.
2. Ħares lejn id-dehra ta 'tè ippressat. Puer esponiment fit-tul għandu jkollhom kulur ħamrani-kannella, imma xi kultant hemm sfumaturi kannella ċar. Il-kulur kannella skur ta 'l-tè jistgħu jixhdu prodott età sakemm.
3. Biex jiffurmaw Puer huwa wkoll suġġett għal rekwiżiti speċjali. Qabel xiri, kun żgur bħala tagħsir --weraq kellhom impatt, u kwalunkwe sustanza barranija m'għandhomx ikunu.
4. Te, li hija maħżuna għal aktar minn għaxar snin, jkollu inqas piż u ssir fraġli. Jekk it-truf ta Puer dens u diffiċli biex inqasmu, mhuwiex espożizzjoni wisq.
5. Kwalitattiv, skirmishing l-weraq tat-te għandha tkun ratba u dwar l-istess daqs. Il-preżenza ta renali solidu jindika Puer kwalità tajba u kulur matt u l-preżenza ta 'debris barranin - madwar il-ħżiena.
6. Fwieħa tè preżenti m'għandux jinkludi impuritajiet u ħwawar.

Pilloli Brewing Puer

Ippressat Puer normalment mibjugħa fil-madum ta 'daqsijiet differenti u piżijiet. Fid-dar, faċli għall-użu fil-pilloli żgħar, peress li kull wieħed minnhom jirrappreżenta porzjon wieħed.

Qabel birra pilloli Puer, huwa importanti biex tħejji ilma. Sabiex ma jħassru l-togħma ta 'Puer nej, ma imla bl-ilma jagħli. L-ilma għandu jkun ta 'madwar 90 grad. Tinsiex li qabel istim l teapot, tferra l-ilma sħun għal ftit minuti miegħu.

Allura, Pillola maxx ma 'sikkina u ferra t-taħlita fil-teapot. Tradizzjonalment jużaw ċeramika, tafal jew ħġieġ Te ktieli. Puer ewwel darba imla bl-ilma għal ftit sekondi u mbagħad jitferra. Dan isir sabiex jiġi ċċarat l-tè qodma mit-trab u l-ħmieġ. Kull iwweldjar sussegwenti idum aktar minn ftit minuti, kollha kemm huma jistgħu jkunu għaxra. Madankollu, irridu niftakru li l-tè itwal brewed, l-aktar morr huwa.

Brewing ippressat Puer

Jekk inti waslet għall togħma Puer tradizzjonali, inti tista 'stock up fuqhom għall-futur billi takkwista pjanċa estruż kbar. Qabel Brewing Puer tè kompressat għandu jkun maqsum b'sikkina speċjali. Il-ħaġa prinċipali li għandek bżonn tkun taf - maduma tè ma jistgħux jiġu maqtugħa. -Sikkina użat għal waqqfet saffi ta 'żewġ jew tliet ċentimetri kwadri, u jibdew il-proċess ta' separazzjoni hija neċessarja mit-tarf pjanċa. Numru ta 'birra jkunu determinati empirikament, sakemm inti tilħaq l-aħjar għażla. Aktar Puer brewed fil-mod deskritt hawn fuq taħt "pilloli Fermentazzjoni Puer". Kif tistgħu taraw, xejn ikkumplikat.

Puer folja Brewing

Dilettanti u professjonisti japprezzaw il-weraq Ċiniż tè Puer. Kif biex brew dan it-tip ta 'tè sabiex jiżvelaw b'mod sħiħ togħma tiegħu? L-ewwelnett, għandek bżonn biex tikkalkula sewwa l-ammont. Għal persuna waħda, biss kuċċarina waħda ma slide 500 ml ilma. Sussegwentement, tpoġġi fil-tè tè fwar u tagħtiha brew. F'dan il-każ, l-ewwel weraq tat-te m'għandhomx bżonn li jkunu mferrgħin fl ftit minuti wara inti tista 'tgawdi l-togħma ta' din ix-xarba wunderbare. Huwa magħruf li dan tè jistgħu jiġu brewed għal sitt jew seba 'darbiet, iżda ma ħalliha għal twil. Siegħa wara, il-togħma se jkunu tart u morr. Il-Ċiniż jemmnu dan tè huwa ta 'ħsara u ma jirrakkomandaw tax-xorb.

A ftit tips

1. Għal Puer huwa aħjar li jixtru teapot separata kif togħma speċjali soaks fi skutella u mbagħad jiġu mħallta biex iduqu varjetajiet oħra.
2. M'għandux jħassru l-togħma tax-xarba ma 'zokkor.
3. Mhuwiex rakkomandat li tixrob Puer qabel tmur torqod minħabba l-effett toniku qawwija.
4. xorb te jista 'jkun biss frisk, peress li eventwalment ser jibbenefikaw tisparixxi.
5. Aħżen Puer meħtieġa f'post dlam f'temperatura tal-kamra. gradi differenti għandhom jinżammu separati minn xulxin.
6. Tinsiex li te perfettament jassorbi irwejjaħ, u mbagħad jeħles minnhom huwa impossibbli. Għalhekk Puer iridu jkunu jinsabu lil hinn mill-ħwawar, togħmiet u kafè.