Kċina helper - a cooker pressjoni. Liema hija aħjar, reali, mudell, karatteristiċi, tips għall-għażla

Fl-istadji kollha tal-eżistenza tal-bniedem quddiemu dejjem qamet il-kwistjoni dwar tisjir. Bl-iżvilupp tas-soċjetà bdew jidhru fin-nies l-xewqa li b'xi mod tħaffef il-proċess. Iżda hemm liġijiet tal-fiżika, li fuqhom għandna ebda kontroll. U għal żmien twil nisa tad-dar kellhom ebda għażla ħlief li wieħed jistenna sakemm l-ilma tagħli, u mbagħad stand fil-stufi biex issajjar ikel għall-familja tiegħek.

L-okkorrenza ta 'kukers tal-pressjoni

Is-sitwazzjoni nbidlet biss fis-seklu 17.. Imbagħad, fil 1,679, il-fiżiċista Franċiż deni Papenom vvinta l-ewwel cooker pressjoni. L-idea li jitħaffef il-proċess tat-tisjir wasal għal xjenzat, wara żmien twil hu jaraw l-operazzjoni ta 'magni tal-fwar u bojlers. Fiżiċista ivvintat mezz li fiha l-pressjoni akbar maħluqa li jżid l-punt tat-togħlija ta 'ilma. Din kienet l-fuħħar bl-għatu tight-fitting. Hija minħabba l-pressjoni miżjuda jaċċelera b'mod konsiderevoli l-proċess ta 'tisjir.

L-cooker pressjoni ewwel kien imsemmi "Varilka Papen." Madankollu, mara tad-dar u sajjar għal żmien twil ma DARE li tuża l-apparat fl-użu. Kollha minħabba l-fatt li l-ewwel cooker pressjoni jirrappreżenta pan magħmul minn folja tal-metall ħoxna b'tapp bil-kamin stretta, mhumiex kompletament sikuri. "Varilka Papin" suppost kellha tkun issiġillat. Inkella pressjoni għolja titqatta 'qoxra tiegħu, li b'veloċità għolja jistgħu jtiru fi kwalunkwe direzzjoni. Nies li kienu qrib il-stufi, ltqajna danneġġjata. Żvantaġġ ieħor ta 'l-ewwel cooker pressjoni kien ikkunsidrat li l-ħtieġa li dawn jinfetħu ma kienx immedjatament apparenti. Wara t-tmiem tal-proċess tat-tisjir, hija kienet ser tieħu xi żmien.

Bidu tal-produzzjoni tal-massa

Biss il-miġja tas-seklu 20, pressure cookers ġew ikkummerċjalizzati b'mod attiv. Per eżempju, fl-1912, dawn il-mezzi jidhru fil-katalgu ta 'wieħed mill-djar tal-kummerċ Brittaniċi. "Varilka Papen" kellhom isem ieħor fiż-żmien - "samovarka vakwu". Fil-katalgu kien deskritt bħala innovazzjoni teknika, li tiggarantixxi tisjir għal sagħtejn.

Kien mill-bidu tas-seklu li għadda, il-cooker kiseb popolarità kbira fost il-popli Ewropej. Din l-innovazzjoni huwa kuntent li jkunu kisbu kċina, ristoranti Ġermaniż tagħhom ħafna. Bħal cooker pressjoni u l-poplu ta 'l-Amerika. Fl-Istati Uniti, anke aġġustati produzzjoni fuq skala sħiħa tagħha, u rilaxxati "miraklu Cook" hija disponibbli għall-bejgħ.

It-titjib pressure cookers

Il-popolarità ta 'mezzi għall-fast food ma' dejjem jiżdied kull sena. I do not stand fil-post u l-inġinerija wieħed maħsub. Bħala riżultat, illum fis-suq tal-konsumatur huma konvenjenti u sikur cooker pressjoni. Dawn il-mezzi għandhom diversi gradi ta 'protezzjoni u jagħmluha possibbli li b'mod indipendenti taġġusta l-forza pressjoni. Barra minn hekk, il-materjali l-aħjar huma użati għall-manifattura dawn helpers tal-kċina. Hemm anki l-cooker ta l-istainless steel, l-qiegħ tagħha huwa liga ta 'azzar li ma jissaddadx u aluminju.

Faċilità ta 'mezzi elettroniċi moderni biex jagħtu varjetà ta' kontrolli. Hemm xi fost l-firxa kbira ta 'strumenti cooker pressjoni aħjar, fejn ikun meħtieġ biex iwaqqaf l-għażla? Ikkunsidra din il-kwistjoni f'aktar dettall.

Tagħmir għall-fast food fuq il-pjanċa ta 'ikel

manifatturi tal-lum joffru żewġ tipi ta 'kukers tal-pressjoni. Xi wħud minnhom huma mmuntati fuq fuklar bl-elettriku jew gass, filwaqt li oħrajn huma self-contained, għandhom tisħin elettriku.

Il-materjal għall-manifattura ta 'l-ewwel tip ta' cooker pressjoni huwa biss metall. Fil-mudelli sempliċi, huwa aluminju. X'inhu differenti mill-qsari konvenzjonali cooker pressjoni? Il-fatt li dawn ikollhom ħitan ħoxnin u qiegħ. Da f'dawn il-mezzi u sewwa għeluq kopertura, fejn hemm żewġ valvoli (operattivi u ta 'emerġenza).

Valvi bżonn let go tal-mezz pressjoni żejda. Dan jimpedixxi l-cooker pressjoni mill-qasma. Bejn l-apparat u l-siegla għatu pan allokata. Huwa meħtieġ għall-issiġillar. Għall-mudelli magħmula mill-siegla aluminju, ġeneralment magħmula minn gomma. Dawn kukers huma irħas, iżda dawn għandhom xi żvantaġġi:

1. Introduzzjoni ta 'aluminju fir-reazzjoni mal-prodotti. Hija perikoluża għas-saħħa, u traċċi permanenti jibqgħu fuq il-ħitan tal-mezz.
2. Il-fraġilità ta 'gaskets tal-lastiku. Minħabba dan cooker pressjoni jitlef issikkar tagħha wara ċertu perjodu ta 'żmien.
3. L-użu ta 'biss stufi elettriku u l-gass.

Minn liema l-materjal għandu jsir cooker pressjoni? Liema hija aħjar? reviżjonijiet utent jgħidu li l-għażla aktar avvanzati huwa l-apparat istainless steel. qiegħ tagħha huwa llaminat, li jippermetti l-apparat li jkollhom termali tajba. Jiġbed l-attenzjoni tal-konsumaturi u l-fatt li hemm diversi funzjonijiet li jikkontrollaw il-proċess tat-tisjir cooker pressjoni. Fost dawn - il-kopertura lock, li jipprevjeni l-apparat tneħħija ta 'pressa fi pressjoni għolja. Din il-karatteristika itejjeb b'mod sinifikanti s-sigurtà tal-mezz.

cooker pressjoni azzar (ritratt ara hawn taħt) għandha valv fuq off. Dan id-dettall jippermetti aġġustament tal-pressjoni ġewwa l-kontenitur, li huwa importanti fil-preparazzjoni ta 'platti varji. Naturalment, għas-sigurtà, dan sottospeċi ta 'apparat mgħammar b'aktar u valv ta' sikurezza.

helper kċina l-azzar għandha l-reżistenti għas-sħana manki u mwettqa fid-disinn modern. feedback klijent pożittiv riċevuti u tqegħid tkopri tali mudelli. Dawn huma magħmula minn silikon u hija ħafna durabbli.

Uħud mill-mudelli, magħmula minn azzar, jkollhom tazza, li jippermettu biex issajjar għal ftit. Miksuba b'dan il-platt huwa tajjeb ħafna għas-saħħa. F'xi mudelli, huwa jipprovdi kopertura tal-ħġieġ li wkoll bħal klijenti.

Aluminju jew pressjoni azzar forn - li hija aħjar? reviżjonijiet utent jindikaw popolarità akbar tat-tieni mudell. Għaliex apparat bħal dan huma użati mhux biss għall-gass u l-elettriku, iżda wkoll fl-induzzjoni u hob taċ-ċeramika. Barra minn hekk, mezzi magħmulin mill-azzar, ħafna funzjonali u kwalitattiva. Wkoll akkwist pjuttost affordabbli huwa tali cooker pressjoni. Il-prezz għall huwa relattivament baxx - minn elf rubles.

cooker pressjoni elettrika

Hija għażla affordabbli għal assistent kċina fast food huma strumenti standalone mal tisħin elettriku. X'inhu differenti minn "kollegi" tiegħu tali cooker pressjoni? Il-prezz għal dan ta 'hawn fuq, iżda, fl-opinjoni ta' utenti, dawn il-mezzi huma l-għażla ideali. U dan jista 'jiġi spjegat mill-funzjonalità għolja tal-mezz. Fil-mudelli ta 'dawn il-mezzi huwa kkontrollat elettronikament. Hija tippermetti lis-sid biex jaħrab mill-jieħu ħsieb tal-kċina. Sempliċement stabbilit il-programm tat-tisjir mixtieqa. l-unità se itfi innifsu meta l-proċess ikun komplut.

materjal

Borom pressure cookers elettriku huma mwettqa mhux biss minn aluminju u l-azzar. F'xi mudelli, użati wiċċ enamel. Hemm mezzi stand-alone ma non-stick kisi. Billi Materjal borom pressjoni cooker elettriku li hija aħjar? reviżjonijiet utent rakkomandat li jagħżlu għal mudell non-stick. F'dan il-pan l-ikel mhux se jeħel mal-ħitan u l-qiegħ, li se jissimplifikaw ħafna l-kapaċità tat-tindif.

popolarità kbira fost il-konsumaturi u għandu pressjoni cooker istainless steel, li jkollhom kisja anodized iebes. Il-vantaġġ ta 'dan il-mezz hija ħoxna distribuzzjoni tagħha sħana qiegħ. Din il-partita jippermettilek li issajjar mingħajr xaħam u żejt.

qsari volum

Huwa tajjeb li tingħata attenzjoni lill parametru ieħor importanti tal-mezz. Minnhom hija l-ammont tal-borma. Huwa minn 0.5 sa 40 litru. Jekk dan il-kriterju huwa magħżul cooker pressjoni, li hija aħjar? reviżjonijiet utent huma avżati biex jibqgħu fuq il-linji. Per eżempju, għal familja ta 'erba' persuni, l-aħjar għażla tkun cooker pressjoni għal 5-6 L (-istess parametri huma applikabbli għal apparati li jaħdmu fuq il-pjanċi). Ukoll, inti għandu jżomm f'moħħu li l-xtraw il-mezz għandu jkollu ċertu ammont ta 'riżerva. Wara kollox, biex timla kompletament bl pot ilma ma tistax tisjir. Huwa importanti li tħalli post fejn koppji se jiġi ffurmat.

Tipikament bastiment ullage hija 2/3. Karatteristiċi tiegħu jeżistu fil-preparazzjoni ta 'prodotti swellable, bħal ross. F'dan il-każ, huwa pprojbit li timla pot bl-ilma ogħla mill-nofs. Dawn il-fatturi huma rrakkomandati li jieħdu in kunsiderazzjoni meta tagħżel cooker pressjoni.

enerġija

Meta inti tagħżel dan il-parametru, l-istrument għandu jingħata attenzjoni speċjali. Wara l-enerġija elettrika tal-apparat jiddependi fuq il-veloċità ta 'ilma jagħli u jiġġeneraw fwar. Naturalment, mudelli kollha ta 'pressure cookers manifatturi jirrifletti d-daqs tal-parametru mezz. Iżda bħala regola, l-mezzi l-aktar popolari għall-fast food għandhom kapaċità ta '1 sa 1.5 kW. Fil-valuri aktar baxxi ta 'dan il-parametru, l-apparat se jkun aktar ekonomiku, iżda l-ikel tat-tisjir tieħu perjodu itwal ta' żmien.

Hemm nies li jgħixu fil b'pass mgħaġġel. Dawn huma avżati biex joqogħdu attenti ħalli l-cooker akbar pressjoni kapaċità. U jekk ikollok l-kbira tal-ħin tagħhom fid-dar? Imbagħad se jkun biżżejjed biex jixtru apparat b'kapaċità żgħira. Huwa se issajjar l-ikel bil-mod.

funzjonalità

Kumdità u l-konvenjenza tal-mezz waqt operazzjoni għandha wkoll ikollhom rwol importanti fl-għażla helper dar. F'mudelli moderni jkollhom firxa kbira ta 'funzjonijiet, bħal imqarrun, ross, kashevarka u hekk. Forth. Huwa mixtieq li dawn il-karatteristiċi kienu kemm jista' jkun. U għalhekk reviżjonijiet utenti, tħares lejn l-cooker universali. Hija tipprepara korrett mhux biss il-platti hawn fuq, iżda wkoll patata, laħam, sopop u l-bqija.

Fil-ommijiet ta 'tfal żgħar ikollhom bżonn ta' ċereali tisjir frekwenti. Dawn huma avżati biex jagħżlu cooker pressjoni, li għandu funzjoni ta 'bidu ttardjat. U sabiex poriġ ma jmorrux lil hinn, huwa mixtieq li tagħżel l-unità ta 'kapaċità żgħira.

reviżjonijiet utent jgħidu li fil-forn tal-pressjoni tista 'kok u jogurt. Fannijiet ta 'dan il-prodott għandhom jagħżlu għal mezz li jkollu temperatura minima ta' 40 gradi.

Hemm xi pressure cookers speċjali u ħami modalità. Huwa mixtieq li din il-funzjoni għandha żmien aġġustabbli.

Bonus sbieħ max-xiri se jservi bħala aċċessorju addizzjonali li ħafna kumpaniji bundle mudell tagħhom. Dan jista 'jinkludi pjanċa fwar, li jippermetti biex issajjar ikliet Delicious u b'saħħithom kif ukoll toqob għal ross.
Għal xi nisa tad-dar ta 'spezzjoni viżwali importanti ta' tisjir. Għal dan il-tieqa jqisha tipprovdi xi pressure cookers.

Agħżel manifattur

Fattur importanti meta jagħżlu helper dar huwa magħruf u rilaxxati kumpanija tagħha. Naturalment, l-ewwel nett għandhom jagħtu attenzjoni għall dawk il-mezzi li huma magħmula ditti aktar famużi.

Illum, bosta manifatturi joffru lilna cooker pressjoni komdu u bla periklu. Madankollu, il-mezzi aħjar huma dawk li huma maħruġa mill-kumpaniji "Moulinex" u "Panasonic", "Redmond" u "Brand". L-ispiża ta dawn il-mezzi marki tvarja minn 60 sa 500 dollaru.

Għal dawk li ma jistgħux jaffordjaw biex jixtru apparat għalja, bejjiegħa joffru cooker pressjoni mmanifatturat fir-Russja. Tali apparat se jiswa x-xerrej biss 1200-1400 rubles. Dan jikkorrispondi għall-prezz u l-kwalità ta 'dawn kukers tal-pressjoni. Dawn huma manifatturati minn aluminju bl-użu ta siġill tal-lastku għall-issiġillar tal-kopertura.

cooker pressjoni "Panasonic"

Ir-rispons mill-konsumaturi, il-mudell l-aktar popolari tal-marka hija Panasonic SR-TMH18. suq tagħha ta 'apparat domestiku bdew joffru wieħed mill-ewwel. Dan huwa għaliex ħafna konsumaturi diġà japprezzaw l-opportunitajiet tal-mezz sal-lum. Dan cooker pressjoni (ara hawn taħt ritratt) pjuttost jintaxxa.

Minkejja sett żgħir ta 'karatteristiċi, il-manifattur mgħammra ma' l-varjanti kollha possibbli ta 'tisjir. L-iżvantaġġi ta 'dan il-mudell huma fraġilità tagħha u l-instabbiltà. Madankollu, din il-problema hija jissolvew faċilment bl-użu ladle speċjali u mgħaref.

Jekk aħna jiddeskrivu "Panasonic" kukers kollha pressjoni tal-linja mudell, inti tista 'definittivament jgħidu dwar vantaġġ prinċipali tagħhom - prezz baxx. Attraenti għal xi kategoriji ta 'konsumaturi u faċilità ta' użu tal-mezz. Fost in-nuqqasijiet jistgħu jiġu msejħa firxa ta 'enerġija baxxa (490-850 watts), kif ukoll il-fraġilità tal-istrutturi.

cooker pressjoni "Redmond"

F'livell ogħla li tipproduċi magni tagħha għal fast kumpanija ikel ikel Redmond. U l-marka għandha ħafna ta 'għażliet minn fejn jagħżlu. Per eżempju, cooker pressjoni, "Redmond" mudell RMC-M4502. Dan il-mezz multi-purpose. Hija karatteristiċi sittax funzjonijiet differenti, li permezz tiegħu cooker pressjoni, "Redmond" huwa kapaċi li jservu kaptani tagħhom anki bħala l-multivarka, jogurt, cooker pressjoni, maker ħobż, u l-bqija. D.

Madankollu, ħafna utenti rrapportaw li din l-abbundanza ta 'funzjonijiet jagħmilha diffiċli biex jopera l-istrument. Huwa se jieħu żmien biex issolvi l-istruzzjonijiet konfużjoni u jitgħallmu kif jitqandlu l-apparat.

Naturalment, "Redmond" kumpanija toffri lill-klijenti tagħha, u għażliet oħra ħafna ma 'varjetà ta' prezz u l-prestazzjoni.

cooker pressjoni "Moulinex"

Il-mudell l-aktar popolari fost il-konsumaturi hija kkunsidrata Moulinex CE 4000. Dan il-mezz multi-għan li fl-istess ħin twettaq il-funzjonijiet ta 'cooker pressjoni u Multivarki. Dan il-mudell għandha ammont żgħir ta 'programmi built-in. Dan huwa għaliex multivarka-forn "Moulinex" ma tippermettix biex issajjar platti kkumplikata. Madankollu, l-apparat hija għażla mill-isbaħ ta 'dawk li huma użati biex b'pass mgħaġġel tal-ħajja. Wara kollox, il-vantaġġ prinċipali ta 'dan il-mudell - il-ħin minimu meħtieġ għat-tisjir.

Il-marka pressure cookers linja "Moulinex" jinkludi apparat qawwa 400-1200 watt b'volum pan 2,75-6 litru. Xerrejja ta 'l-iżvantaġġi msemmija modi ammont żgħar.

helper kċina "Varia"

cooker pressjoni Russu magħmula tista 'wkoll titqies bħala opzjoni ta' xiri. Dawn huma kemmxejn irħas minn kontropartijiet impurtati tagħhom li partikolarment jattira Housewives.

Pressjoni cooker "Tisjir" huwa użat għall-poriġ, soppa, laħam ġelatina u platti oħra ħafna li jeħtieġu longing tisjir. Il-mudelli f'din is-sensiela jkollhom awtomatiku shut-off, li huwa konvenjenti ħafna għall-użu. Materjal għall kazzoli manifattura sservi mhux biss aluminju. Fil-mudelli l-aktar avvanzati jużaw l-istainless steel. utenti Eċċellenti jitkellmu dwar pressjoni cooker sigurtà "Tisjir", li jipprovdi valv speċjali.