Ir-razez tal-laħam u tal-ħalib tal-baqar

Tgħammir modern tal-baqar għandu madwar tliet mitt tipi ta 'razez ta' baqar, inklużi razez tal-ħalib tal-baqar u tal-laħam. Hemm tliet gruppi l-aktar popolari ta 'baqar tal-ħalib. Dawn huma:

Baqar ta 'razza Olandiża. Huma taw razza ta 'stokk iswed u moxt, li huwa popolari fl-Ewropa, ir-Russja, il-Ġappun, l-Amerika u l-Awstralja. Din ir-razza hija distinta minn produzzjoni għolja tal-ħalib, sa għaxar elf litru fis-sena.

Ir-razez ta 'baqar Daniżi u Anglerini twieldu lir-razza tal-ilbiesi ħomor. Dawn l-annimali huma komuni fil -pajjiżi Baltiċi, il- Polonja, fit-territorju tal-Ukraina u l-Moldova. Ir-rendiment ta 'din ir-razza huwa sa sitt elef litru fis-sena.

Ir-razza, minħabba l-proprjetajiet tagħha minħabba r-riżultati tal-qsim tal-annimali tar-razza Olandiża u l-ifrat lokali. Din ir-razza hija mifruxa fis-Siberja u r-reġjuni ċentrali tar-Russja. Il-produzzjoni tal-ħalib tagħhom tilħaq erbat elef litru fis-sena.

Għall-iżvilupp tat-tnissil tal-baqar taċ-ċanga, il-pajjiż tagħna għandu kondizzjonijiet pjuttost tajbin - huwa klima pjuttost nieqsa, id-disponibbiltà ta 'mergħat eċċellenti u żoni ta' mergħa. Fis-sajf, l-annimali jieklu ikel aħdar, fix-xitwa - prodotti tal-għalf voluminużi flimkien ma 'konċentrati. Il-partikolarità hija li l-baqar tar-razez tal-laħam ma joriġinawx. Fi żmien sitt sa tmien xhur tas-sena, l-għoġġiela jitkabbru. Dan it-tip ta 'attività agrikola għandha l-vantaġġi tagħha: il-kisba ta' fertilizzant eċċellenti - demel, biex tiżdied il-fertilità tal-ħamrija. L-ispejjeż tax-xogħol assoċjati mal-kura tal-bhejjem huma fix-xitwa u fil-bidu tar-rebbiegħa, meta x-xogħol agrikolu għadu ma nbedax.

Razez tal-laħam popolari tal-baqar

Selezzjoni Aberdeen-Angus tal-baqar tal-laħam. Ġie maħluq fis-seklu tmintax fl-Iskozja. Kundizzjonijiet klimatiċi severi żviluppaw livell għoli ta 'adattament għall-habitat tal-mergħa. Il-bdiewa tat-Tramuntana ippreferew din ir-razza lill-oħrajn kollha għall-kapaċità eċċellenti tagħhom li jirċievu laħam ta 'kwalità għolja, li għandhom saħħa tajba u korp qawwi. Din ir-razza għandha reżistenza għal kundizzjonijiet klimatiċi, formazzjoni bikrija ta 'laħam u xaħam, proporzjon żgħir ta' għadam u għeruq. Għall-manifestazzjoni tal-akbar potenzjal produttiv, din ir-razza teħtieġ għalf tajjeb. Pereżempju, fil-kundizzjonijiet klimatiċi tal-isteppi u semi-deserti din ir-razza titlef il-vantaġġi tagħha u hija inferjuri għal oħrajn, bħall-Każakstan abjad, il-Hereford jew il-Kalmyk. Bit-tnissil tat-tgħammir, ir-razza Aberdeen-Angus tgħaddi l-frieħ tagħha proprjetajiet ta 'laħam ta' valur.

Razez tal-baqar: kazakh abjad immarkat

Dan huwa r-riżultat tat-tnaqqis tat-tgħammir ta 'età ta' nofs seklu. Il-klima kontinentali fl-isteppi tan-Nofsinhar tal-Urali u fit-tramuntana tal-Każakstan eżerċitat l-influwenza tagħha fuq razza ġdida, derivata billi tgħaqqad il-baqar tal-Każakka ma 'barrin Kanadiżi tar-razza Hereford. Dan l-esperiment ta 'għażla sar mifrux. Ir-razza ta 'Hereford uriet il-maturità kmieni tagħha, il-produttività għolja tal-laħam, il-ħila li tħallas għalf tajjeb. Ir-razez Lokali ta 'Kalmyk taw grad għoli ta' adattament għall-klima tar-reġjuni tax-xlokk u ta 'l-estwarji niexfa. Hemm xi żvantaġġi, bħall-iskarsezza tal-laħam fir-reġjun lumbari u d-dahar tat-torso tal-annimal.

Ir-razza Charolaise hija ċ-champion f'termini ta 'piż fost razez oħra. Il-libsa hija bajda, bi lewn kemxejn krema. Il-pajjiż ta 'din ir-razza tal-baqar huwa Franza. Għadhom l-annimali ż-żgħar għandhom kapaċità għolja biex jiksbu malajr il-massa tal-laħam mingħajr depożiti grassi.

Ir-razza Limousine ġiet imrobbija fuq mitt u ħamsin sena fi Franza. Il-kulur huwa aħmar, minn dawl għal skur. L-ispeċijiet ta 'din ir-razza tal-baqar huma distinti minn reżistenza, fekondità, dejta dwar togħma tal-laħam, nuqqas ta' trasparenza. Ir-razza Limousine hija t-tieni l-akbar fid-dinja f'termini ta 'prevalenza, it-tieni biss għar-razza Charolais.