"Ejja ħa mmorru" --ristorant Eleny Chekalovoy: reviżjonijiet, deskrizzjonijiet, menus, reviżjonijiet

Moska - waħda mill-ibliet akbar u isbaħ fid-dinja fejn in-nies minn pajjiżi differenti li ġejjin kull ġurnata li jsibu xogħol ħlas, li jmorru fi skola jew ċerti eżatt jonfqu l-weekend perfettament. Fil-kapital tal-Federazzjoni Russa, l-infrastruttura eċċellenti, kważi kuljum tiftaħ ristoranti ġodda u stabbilimenti simili, li għandhom interior uniku, kċina eċċellenti u l-atmosfera eleganti. Mill-mod, jekk inti qatt jiġri li jkun fi Munich (il-kapital tal-Bavarja), nota kif l-istess kreattivi u pjuttost kafetterija - dan ma jkunx hekk, kif f'Moska.

Moska ristorant tal-kċina awtur "Ejja ħa mmorru" - hija t-tema ta 'dan l-artikolu. Illum se jkollna deskrizzjoni qasira tal-proġett u jiddiskutu dan fil-menu, nsib l-indirizz eżatt u ħafna aktar. Believe me, hawnhekk għandek issib dak li int verament sorpriż!

sommarju

"Ejja ħa mmorru" - restorant bil-atmosfera unika u servizz ta 'kwalità għolja, li deher fuq il-mappa gastronomika tal-kapital tar-Russja mhux twil ilu, iżda kien malajr magħluqa. Din il-faċilità kienet maħsuba għall 60 persuna, u kien fiċ-ċentru antika ta 'Moska - Petrovka (30 dar). Hawnhekk inti tista 'togħma platti tal Russa, iżda mhux pjuttost kċina klassika. F'dan il-każ, sabiex dan kien disponibbli u ikla speċjali għat-tfal, kif ukoll vegetarians u dijabetiċi.

Mill-mod, wieħed mill-fundaturi tal-proġett sar magħruf kulinarka Russja - Elena Chekalova, li fetaħ "Ejja ħa mmorru" (ristorant) fil Ottubru 2014. Barra minn hekk, sal-lum, ko-proprjetarju tal-kafetterija Aleksandr Orlov huwa s-sid ta 'numru kbir ta' istituzzjonijiet fokus kulinari fi bliet u pajjiżi differenti madwar id-dinja, "Ħut", "Benvenuto," "ħmar," "Isfar tal-Baħar" (Kiev, l-Ukraina), kif ukoll diversi proġetti interessanti f'Dubai.

Sfortunatament, "Ejja ħa mmorru" (ristorant) ingħalaq, mhux twil ilu - l-ewwel mejju 2016. Illum se imissu fuq dan is-suġġett u nsib dak li huwa minnu li jkun ikkawża tali deċiżjoni Elena Chekalova u l-imsieħba tagħha.

Il-kunċett tal-proġett

Sa ftit żmien ilu dan kafetterija imsejjaħ ġodda kollha u perfetta, huwa biss fil- "Ejja ħa mmorru" (ristorant, Moska) jistgħu plunge fl-ivvjaġġar gastronomika reali. Il-menu tal-proġett ġie ppreżentat għal varjetà ta 'platti uniku, iddisinjat mill Elena u żewġha, Leonid. Barra minn hekk, ukoll fuq il-menu inti tista 'ssib l-Delights kulinari mħejjija mill riċetti ta' koki famużi tad-dinja, iżda għal interpretazzjoni kemmxejn differenti - Russu.

Naturalment, il-platti klassika tal-kċina tagħna huma ppreżentati fil-menu prinċipali: patata mgħollija, varjetà ta 'pickles, soppa tal-ħut, hash, u prodotti simili, li huma wkoll fid-domanda kbira fil- "Ejja ħa mmorru" (ristorant, Moska).

A ftit dwar il-fundatur tal-proġett

Kif tafu, Elena Chekalova - wieħed mill-koki aktar esperjenza fil-pajjiż tagħna. Jirriżulta li qabbdet ewwel philologist edukazzjoni, u wara - u ġurnalist. Naturalment, dan jgħin lin-nisa li kontinwament jipproduċu artikli interessanti fir-rivisti Russu varji, kif ukoll fuq il-websajt tagħha.

Barra minn hekk, Chekalova jintlaħaq u t-televiżjoni, issir kolonna eċċellenti ċomb "Happiness!" "Good Morning." Wkoll min jinnota hija li hija involuta fil-pubblikazzjoni kotba "Dinja Cuisine" u "Kul" u l-ristorant Chekalova "Ejja ħa mmorru," kien fuq il-menu, xi platti, riċetti li inti xorta tista 'ssib fil-uffiċċji ta' bejjiegħa aħjar tagħha.

Ipprepara u jippruvaw - tkun taf bhalu!

menu

Sal-lum, ftit nies jafu li l-ingredjenti għall-platti ta 'proġetti, inkluż restorant, "Ejja ħa mmorru" fuq Petrovka, li, sfortunatament, ma taħdimx aktar, Elena u żewġha kienu mkabbra fuq pajjiż tagħhom stess. Hemm bnew ekofermu żgħira fejn titqajjem fniek, dundjani, tiġieġ, summien, ħxejjex, ħxejjex aromatiċi u ħafna aktar sabiex ikunu kompletament kunfidenti fil-kwalità tal-prodotti għall-preparazzjoni ta 'platti ppreżentati f'kull menu mill-ristoranti.

Inċidentalment, meta l- "Ejja ħa mmorru" għadhom jaħdmu, ħafna klijenti huma mħeġġa biex tordna speċjalitajiet minn Elena Chekalova bħal "bombi" ta 'fenek, tadam "Golden Apple", burger mimli bil lizz u soppa tal-fwied tal-merluzz "Bouillabaisse" ma gambli u l- prodotti simili, il-prezzijiet kienu pjuttost raġonevoli.

Restaurant "Ejja ħa mmorru", reviżjonijiet li jiddiskutu ftit aktar baxx, kellha wkoll lista ta 'inbejjed eċċellenti minn kumpannija ta' fama "Sempliċi", u menu ta 'cocktails u soft drinks, l-abbozzar tagħha kienet tinvolvi innifsu Maxim Ivashenko - sid ta' diversi vireg Moska, rikonoxxut l-aħjar fil-kapital .

Għaliex il-proġett kien magħluq?

L-aħbar diqa dwar it-tmiem tal-ristorant, "Ejja ħa mmorru," l-abitanti ta 'Moska tgħallmu mill-netwerk soċjali "Facebook", fejn Elena Chekalova kiteb li r-restorant se tkun miftuħa sal 1 ta' Mejju. Ħafna riedu jkunu jafu dak li kien r-raġuni għal tali deċiżjoni. Il-mara qalet li r-raġunijiet għal tali deċiżjoni kienu diversi. Chekalova innota wkoll li hija grati lill-imsieħba tagħha (Denis Gusev u Aleksandr Orlov) għax-xogħol tagħhom, u anki aktar - ". Ejja ħa mmorru" il-poplu kollu li waslet għall jieklu fil-restorant,

Għeluq ta 'dan il-proġett kien xokk għall-residenti tal-kapital. Fl-aħħar jiem, il-ristorant kważi kollha xorb u ikliet saru iskontijiet ċifra inkredibbli. Per eżempju, tazza nbid frizzanti ispiża biss 160 rubles, mill-istandards Moska hija trifle.

Elena innota wkoll li fil-futur qarib, hija tittama li terġa 'tiftaħ proġett bħal dan, żbalji imfassla tajjeb fil jmexxu l-ristorant. Huwa possibbli li fl-2017 l-mara xorta tiftaħ kafetterija tagħhom, imma sakemm l-informazzjoni uffiċjali dwar dan.

reviżjonijiet

"Ejja ħa mmorru" maħduma ftit aktar minn sena u nofs, iżda rċeviet ħafna ta 'feedback pożittiv għal dan il-perjodu. istituzzjonijiet mistednin bħall-servizz u kwalità tal-ikel. Prezzijiet f'ċerti sitwazzjonijiet kienu kemmxejn eżaġerat, iżda t-togħma ta 'l-ikel, li huwa moqdi minn wejters, worth it. Inċidentalment, l-interjuri tal-ristorant kien pjuttost interessanti (ritratt ppreżentati f'dan l-artikolu), li huwa wkoll kuntent ħafna għall-viżitaturi. Ħafna huma ħafna sorry li l-istituzzjoni ngħalqet. Nixtieq li tiftaħ xi ħaġa simili fil-futur qarib.