BURR grinder - mill-passat sal-preżent

grinder millstone deher fis-seklu XV. Hija ssostitwiet il Bedouin, li ġiet użata minn żminijiet antiki mill-Għarab.

Sabiex sewwa u eżatti misħuq kafè, l-irġiel Għarab imħarreġ apposta fl din is-sengħa, għan-nisa kien sempliċement mhux taħt forza. Hemm informazzjoni li l-Għarab sakemm il-qamħ biss mxarrba u msajjar kompletament. Tħin, li rċevew metodu Għarab Bedouin tiegħu kien raffa ħafna, iżda kien aħjar minn decoction tal-kafè mxarrba. Kif inhu magħruf, ix-xarba aktar fragranti u Delicious huwa miksub mill-fażola friska jintaħnu. Iħobb minn ħafna tip ta ' "Tork" jeħtieġu tħin multa. Imbagħad kien hemm l-ewwel grinder burr. Maż-żmien hija mibdula u dak li nafu - huwa pjuttost ieħor "unità" minn 500 sena ilu. Nies ippruvaw modi differenti biex jkun misħuq kafena, iżda qatt qabeż dan il-metodu. grinder millstone titjieb b'tali mod li kien possibbli li jintlaħaq l-aħjar mod possibbli. Illum, din ix-xarba t-tisħiħ ma tilifx popolarità tagħha. Naturalment, huwa diġà ippreparata bl-għajnuna ta 'apparati differenti ħafna, mhux bħal qodma grinder naħa, ritratt li tista' tara hawn taħt.

Teknoloġiji qed jevolvu, u bit-tagħmir possibbli bidliet magħhom. Modern grinders elettriku huma faċli biex jintużaw, jiffranka ħin tagħna u sforz, li tagħti l-opportunità li jgawdu l-togħma vera tal-kafè. Iżda l-essenza tat-tħin biex togħma żvelat kompletament. Hija ma taħdimx, il-qmuħ sempliċiment issegati fis ħafna biċċiet bl skieken jew xfafar, li huma wkoll użati fil-kafè elettriku moderna li tikseb ir-riżultat mixtieq. Hawnhekk qed nitkellmu dwar tali grinder blender. Barra minn hekk, dawn jibdlu t-temperatura tal-materja prima, li ser iżżejjed, li fih innifsu huwa inaċċettabbli fir-rigward tal-kafè li takkwista imrar spjaċevoli.

Konsegwentement, il-grinder BURR huwa l-uniku mod biex tipprepara xarba iġjeniċi kif suppost. L-esperti kollha fil-kultura kafè huma magħquda fl-opinjoni tagħhom li l-togħma reali tiegħu inti tista 'tħossha tħin fil-mitħna. Fir-rigward tal grinder attritor elettriku, hawnhekk għandu iffissar kbir rwol misħuq. Hija involuta fil-barista. B'kollox hemm diversi modi biex jippreparaw l-potion magic: fil-makna tal-kafè, fil-magna, fil Turku, geyser coffeemaker jew tip taqtir, Franċiż-istampa.

Kafè mill-magna ma jkunx tajjeb b'definizzjoni. Fir-rigward metodi oħra, xorb imbagħad fuq il-mod se tkun ippreparata jiddependi fuq il-misħuq. Dawn l-affarijiet huma direttament proporzjonali ma 'xulxin. Inti mhux se tkun tista 'tagħmel kafè fil-lvant, bl-użu tħin oħxon u tħin qamħ fuq grinder kafè manwali, tinduna-sustanzi nuqqas ta' uniformità li jaffettwaw il-kwalità tax-xarba. Għalhekk, huwa importanti li tuża l-issettjar korrett meta tisjir fil-makna tal-kafè. Tħin proċess innifsu tiftaħ il-bieb għad-dinja misterjuża ta 'gost charming. Madankollu,-modalità manwali li jippermetti li inti tidħol fi meditative lilu gradwalment tonqos fil-passat.

grinder millstone tip elettriku, flimkien ma 'l-esperjenza u l-ħila tal-barista hija garanzija li l-kafè aħna xarba fil-kafetterija, fuq ix-xogħol jew id-dar, huwa verament żvelat, li tagħti l-aħjar ta' liema natura hija inkorporata fih. Dan huwa importanti għal connoisseurs u gourmets tista 'qbid sfumaturi ta' togħma.