Brandies Armenjan lura

leġġendi qedem tgħid li l-Armenja huwa l-patrija ta 'l-inbid. Skond wieħed minnhom, wara l-għargħar Noah kostanti fil-qiegħ ta 'Mount Ararat, fuq l-għoljiet tagħhom hija mħawla għeneb imkabbar u sussegwentement ltqajna barra minnu meraq. Leġġenda hija sabiħa leġġenda, u l-kultivazzjoni ta 'dan il-wiċċ fl-Armenja kien millenji tliet u nofs.

Storja ta 'l-cognacs Armeni huma ħafna iqsar, iżda mhux inqas interessanti. Ftuħ tal-ewwel impjant għall-produzzjoni ta 'din ix-xarba nobbli huwa assoċjat mal-isem ta' merkantili lokali Narses Tairyan. Kien hu li l-ewwel iddeċieda dwar il-produzzjoni tagħha fl-Armenja permezz ta 'teknoloġija Franċiż imsejjaħ "Multa Champagne". Fl-1889 Tairyan mibjugħa Shustov impjant - industrijalisti Russi. U huma diġà żviluppati sew produzzjoni. Sa 1914, 15 pjanti bħal dawn ġew mibnija fil-pajjiż. "Shustov"-xarba sar popolari mhux biss fir-Russja, kien possibbli li jixtru u barra. brandi Armenjan ripetutament rebħu premijiet fl-esibizzjonijiet varji.

isiru

Wara l-taqlib rivoluzzjonarju u l-istabbiliment ta 'poter Sovjetiku fil-produzzjoni brandi Transkawkażja kontinwa. -sid tal-fabbrika biss kien issa stat. brandies Armeni saru aktar popolari, li huma esportati lejn ħafna pajjiżi. kwalità xarba kien l-ogħla. Dan huwa evidenzjat mill-inqas il-fatt li admirer kbir ta 'brandi Armenjan kien Winston Churchill, u hu verament jaf kif jifhmu xarbiet alkoħoliċi elite.

rescuers Franċiż

Fl-ewwel snin ta 'indipendenza, minkejja d-diffikultajiet fil-produzzjoni brandi Armena ma tkunx waqfet. U fl-1998, il-kumpanija "Pernod Ricard" minn Franza xtara l-Brandi Fabbrika Yerevan, minn, fil-fatt, f'corner. Huwa simboliku li l-għajnuna saret mill jagħmlu l-inbid Franċiż --fundaturi tal-xarba. Mill-mod, fl-opinjoni tagħhom, il-brandi Armenjan m'għandhomx jiġu msejħa. Dan l-isem kburija huwa permess li jilbsu biss xi prodott magħmul fir-reġjun Cognac.

Madankollu brandi mill-Armenja għadha żżomm l-isem tagħha tkun diġà saret tradizzjonali. Kważi 80% tal-produzzjoni Cognac hija mogħtija lejn ir-Russja, fejn il-cognacs Armeni huma ferm apprezzati. Twettiq ta 'dan, is-sidien tal-pjanti ma jkunux wisq jinsistu fuq renaming - jieħu dejjem aktar importanti minn profitt.

liema jagħmel

Għall-produzzjoni tiegħu tuża sitt varjetajiet ta 'għeneb. Ħamsa minnhom jikbru fuq l-art Armenjan:

• Haran;
• Mskhali;
• dmak;
• Kangun;
• Voskehat.

varjetà oħra huwa importat mill-Ġeorġja - Rkatsiteli. Biex jiġi evitat prodotti foloz, aċċettat l-istandards, skond liema l-brandi Armenjan jista 'jitqies biss xorb prodotti minn għeneb mkabbra fuq it-territorju tal-Armenja, u hawn huwa bbottiljat.

marki Cognac

Il-prodotti kollha Cognac Armeni huma maqsuma fi tliet gruppi, jiddependi fuq it-tul ta 'espożizzjoni. L-ewwel waħda tikkonsisti xorb ordinarji, il-perjodu ta 'mhux inqas minn tliet snin maturazzjoni. It-tieni grupp jikkonsisti cognacs vintage. minimu età tagħhom - sitt snin, huma għandhom jinżammu biss fi btieti tal-ballut. Illum aktar popolari huwa l Cognac Armenjan "Ararat", prodott f'Yerevan. It-tielet grupp - ġbir. L-iżgħar minnhom għandhom espożizzjoni ta 'disa' snin.