reġjun Baxkir huwa famuż għall-postijiet speċjali tagħha, u mhux bla raġuni. Huma verament huma għanja u varjata. Ftit, li jmorru fil-boskijiet ma 'basket, se jirritornaw lejn darhom b'idejhom vojta. Madankollu, min iħobb ta 'ikel Gourmet ewwel trid titgħallem biex jifhmu l-renju faqqiegħ: il-persuna li tkun ħabib u li - l-ghadu.
Bl-ewwel xemx rebbiegħa
tfittxijiet istaġun u l-iskoperti pjaċevoli miftuħa fil-pajjiż mill-rebbiegħa, hekk kif il-borra jibda jinżel, xemx sħuna u n-natura awakens. L-ewwel rebbiegħa faqqiegħ Bashkiria - Morels jittieklu. Dawn huma maqsuma t-tipi li ġejjin: ordinarja, koniku u "limitu Smorchkova". Minkejja l-unattractiveness apparenti, modestament, dawn togħma ħafna ġentili, pjaċevoli. Ipprepara Morels jistax ikun hemm pre-tisjir. Huma Ħelwa reali jekk stew ma għanbaqar u krema qarsa. U minnhom infushom, moqli bil basla u tewm, dawn faqqiegħ huma jittieklu Bashkiria mingħajr riservi. Iġbor jistgħu, jibdew mill-nofs ta 'April. Is-sinjal ewlieni tal-varjetajiet kollha ta 'Morels - forma speċjali ta' kappa, li jixbħu bajd jew kon, il-wiċċ kollu huwa imkemmxa, jixbaħ tax-xehda. Għalhekk, mill-mod, u l-isem ta 'dan! Madankollu, in-nies li mhumiex kapaċi sew fil-intricacies, jista 'jkun konfuż ma' Bashkiria faqqiegħ li jittieklu simili minnhom linji velenużi ħafna. Id-differenza ewlenija, għal darb'oħra, fil-kpiepel: il- "ħsara"-ispeċi huwa shapeless u biss meandering, mitwi. Ġewwa l-Morels huma vojta u mimlija bil-linji ta 'ħitan, pumi, eċċ. D. Aktar huma jittieklu għall-injam rebbiegħa. Iżda huwa mixtieq li jiġbru l-kampjuni żgħażagħ: dawn qed Delicious u mdewwed. Adulti wkoll issir misjur iżżejjed u mouldering, iżda xorta riddled ma dud.
abbundanza sajf
Fis-sajf inti tista 'jekk jogħġbok kompletament Bashkiria faqqiegħ. Jittieklu, sbieħ, huma kapaċi li jġibu delight kemm jibdew u professjonisti! Dan nofs abjad, distingwibbli fit-togħma mill-porcini famużi. Il-partikolarità tal-fatt li fil-laħam maqtugħa jista kemmxejn jsir blu. Imbagħad il-dell tisparixxi, issir fungu komuni, abjad safrani, ħafna appetizing u nutrittivi. kwalità tal-ikel hija kważi simili għall-ispeċi faqqiegħ aktar selettivi. abitant ieħor ta 'glades elite foresti, toroq pajjiż u żoni mergħat - Champignon. faqqiegħ Bashkiria (ritratt mehmuż) jinkludu diversi speċijiet tiegħu. Iżda l-aktar siewja huma faqqiegħ selvaġġ. Madankollu, huma tossiċi "duplikat". Huwa sejjaħ faqqiegħ isfar mqaxxar. Id-differenza hija fil-kulur tal-polpa: fl jittieklu li daqsxejn yellower bi ġrieħi, filwaqt li ma jistax jintuża bħala ikel isir b'ħafna isfar. U r-riħa ta 'l-ewwel pjaċevoli, ħlewwa, u t-tieni - karbolochny jaqtgħu. Spiss il-mistoqsija li basktijiet, minbarra l-qasam, u l-faqqiegħ foresti pavimentar - ukoll togħma ħażina ħafna. Iżda hemm ieħor u chanterelles, podberozoviki, Aspen, u l-rejiet ta 'faqqiegħ - abjad! L-abbundanza attwali!
ħin ħarifa
Madankollu verament ġenna għal min iħobb tal-foresta jibda fil-ħarifa. Jgħaddi l-ewwel faxxa ta 'xita, issettja l-temp ħafif. U minn dak iż-żmien u l-faqqiegħ iffriżat aħjar Bashkiria jidhru kollha Splendor tagħha. L-ispeċi tastiest tal-ħalib - faqqiegħ u isfar, aħmar, faqqiegħ abjad (jew saħansitra iswed). U volnushki kollha xorta, raincoat, suillus, rogatik, oponki, gajdra u ħafna, ħafna oħrajn. Veru u faqqiegħ foloz, toadstools, Govorushko, cortinarius u oħrajn faqqiegħ velenużi huma rrappreżentati wkoll fil-boskijiet Baxkir u copses fil-firxa sħiħa. Minħabba li inti għandek dejjem ikunu attenti u twissija!