Kif biex issajjar l-laħam fil-forn bil-Franċiż taħt il-kappa tal-faqqiegħ

Ħafna mill-familji huma ppreparati kuljum biex il-platti laħam mejda pranzu fil-varjetà ta 'sopop, stew u l-bqija. D. Madankollu, matul il-vaganzi nixtieq li jgħallmu ħbieb tagħhom u xi ħaġa tal-familja li se timpressjona xi waħda mill-familja. Dan hu għaliex aħna noffrulek biex tagħmel laħam Delicious u Hearty bil-Franċiż. Ritratt, riċetta u l-ingredjenti ta 'dan il-platt huma murija hawn taħt.

Lista ta 'prodotti

Għandna bżonn:

• laħam tal-majjal frisk b'saff żgħir ta 'xaħam - 520 gramma;
• iebsa ġobon - 160 gramma;
• żgħar basla - 3 biċċiet;
• majoneż kontenut ta 'xaħam medju - 110 g;
• melħ - mgħarfa żgħira;
• trab tal-bżar iswed - fakultattiv;
• Faqqiegħ frisk - 5 biċċiet ta 'daqs medju;
• żejt veġetali - 65 ml.

Kif biex issajjar l-laħam fil-forn fl-ipproċessar tal-majjal bil-Franċiż

Għal tali dixx Delicious u favorit huwa aħjar li jixtru laħam tal-majjal frisk. Din l-għażla tirriżulta mill-fatt li dan il-prodott huwa l-artab, offerta u mmerraq. Għalhekk, il-laħam għandhom jinħaslu, jaqsmu l-qamħ jaqa 'fil-ħxuna steaks żgħir ta' mhux aktar minn żewġ ċentimetri. Wara dan majjal teħtieġ tajjeb smear bżar iswed u melħ tal-mejda. Il steaks trattati għandhom jitqiegħdu fi skutella enamel u twarrab waqt il-preparazzjoni l-ingredjenti li jifdal.

Kif biex issajjar l-laħam fil-forn bil-Franċiż: Ipproċessar ta 'faqqiegħ

Ħames faqqiegħ frisk għandu jkun mlaħalħa f'ilma sħun, tneħħi oġġetti żejda kollha, u mbagħad CHOP fis pjanċi rqaq tul il-saqajn. Wara li għandek bżonn biex tpoġġi l-faqqiegħ fil-livell pan qali, żid lill-żejt veġetali, bżar iswed u melħ, fry sakemm kannella dehbi u arja friska.

Kif biex issajjar l-laħam fil-forn bil-Franċiż: Ipproċessar ta 'ħxejjex

Tliet basal ż-żgħar jeħtieġu biex tlaħlaħ fl-ilma, neħħi l-qoxra, u maqtugħ fid nofs ċrieki. Sussegwentement, għandek bżonn li l-qoxra għall-faqqiegħ veġetali moqli ipproċessati, togħma bl mayonnaise u ħawwad sewwa.

Kif biex issajjar l-laħam fil-forn bil-Franċiż: korsijiet ta 'formazzjoni

steaks majjal ippreparat għandha titqiegħed fuq il-trej, li huwa mixtieq li jkun oiled ħafif. Wara dan, kull biċċa laħam huwa meħtieġ biex ikopri l-piż ta 'faqqiegħ, basal u mayonnaise, u top Dimas imbexxex ma' ġobon maħkuk.

laħam tat-tisjir xierqa bil-Franċiż fil-kabinett duhovochnom

Il-folja iffurmat bl-dixx hija meħtieġa li jitqiegħdu fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 50 minuti. Matul dan iż-żmien, majjal se jkun kompletament ratba u sew jassorbi l-flavor tal-basal, faqqiegħ, mayonnaise u ġobon.

korretta Iservu

Laħam mill-Franċiż għandhom jintbagħtu lill-pranzu festivi fil-jaħraq jew sħun. Għandu wkoll jiġi nnotat li l-imsajjar steaks mill porċini polpa b'tapp faqqiegħ portioned tixrid aħjar fuq il-pjanċi ċatti, li kienu jeħtieġu qabel dekorazzjoni weraq insalata aħdar, żebbuġ, flieli tal-lumi u ingredjenti oħra fil-forma ta 'ħaxix mqatta u l-friegħi ta' aħdar.