Ħaxix tal-lumi: kompożizzjoni u utli proprjetajiet

ħaxix tal-lumi jew sorgu - huma pjuttost popolari fost koki pjanti li jkun użat fil-preparazzjoni ta 'ħafna platti u xorb. Barra minn hekk, dan il-prodott għandu xi karatteristiċi mediċinali, għalhekk, użati fil-mediċina folkloristiku u farmakoloġija.

ħaxix tal-lumi: l-kompożizzjoni u l-kontenut kaloriku

Fil-fatt, ħadd ma jaf eżattament fejn bdiet tikber dan l-impjant - fl-Indja jew il-Malażja. Madankollu, matul l-aħħar mitt sena, dan il-prodott kien komponent essenzjali fil-kċina tal-Lvant.

Naturalment, lemongrass jistgħu jiġu attribwiti għal prodotti dijetetiċi, peress kontenut ta 'kaloriji tagħha biss 99 kcal għal kull 100 g Barra minn hekk, l-impjant għandu struttura utli ħafna - hija rikka fl-vitamina B, huwa fih ukoll beta-karotên u askorbiku aċidu. Huwa tajjeb li tingħata attenzjoni lill-kontenut ta 'minerali - hemm potassju, fosfru, kalċju, manjesju, ram, manganiż, żingu, selenju u ħadid. U dan herb huwa kkunsidrat bħala wieħed mill-aktar popolari "prodotti taż-żgħażagħ" minħabba antiossidanti. Dan hu għaliex huwa użat ħafna fl-tisjir u l-mediċina.

ħaxix tal-lumi fl-tisjir

aroma ċitru dawl bil leħħa ħażin ta 'lewż u t-togħma qxur tal-lumi - dan huwa l-ħaxix tal-lumi. Buy jista 'jkun kemm friski u fil-forma mnixxfa.

Fil-tisjir tal-lum dan il-prodott huwa popolari ħafna għall-bidla u jenfasizzaw l-togħma tal-platti lesti minħabba proprjetà tagħha. Per eżempju, fl-Indja, lemongrass huwa miżjud ma 'ross u platti sekondarji oħra, kif ukoll fis-sopop, dixxijiet tal-laħam (vitella, tiġieġ, majjal) u frott tal-baħar. Spiss, dan herb huwa miżjud ma 'xorb varji - li tagħtihom freskezza u l-aroma ċitru delikata.

Mill-mod, l-impjant ikun weraq iebsa ħafna, u għalhekk huma fin maqtugħ, jew imħallat fi pasta ħoxna.

ħaxix tal-lumi fil-mediċina: proprjetajiet utli

Fil-fatt, dan il-prodott beda jintuża bħala mediċina għal ħafna sekli ilu. Iżda l-popolarità ta 'dan it-trattament ma naqasx sal-lum. Kif diġà msemmi, saturati ħaxix tal-lumi ma vitamini, minerali, aċidi grassi mhux saturati u l-antiossidanti.

Iżda fil-pajjiżi tal-Lvant huwa użat għat-trattament ta 'mard infettiv. Lemongrass jinnormalizzaw is-sistema immuni, dan jgħin jingħelbu infezzjoni. Barra minn hekk, dan herb għandha tistimula u toniku effett. Xi fannijiet tal-mediċina alternattiva magħmula minnha antisettiku.

Uża dan il-prodott fir-Renju Unit. Hawnhekk huwa rakkomandat li għandhom jiżdiedu mal-platti sabiex jinnormalizzaw l-sistema diġestiva, biex ittaffi l-uġigħ fl-istonku u biex ilaħħqu mal gass. Barra minn hekk, l-esperti jirrakkomandaw użu regolari ta 'sorgu (fil-moderazzjoni, ovvjament) biex jeħles mill-sintomi ta' għeja, itejbu l-memorja, u jżid il-konċentrazzjoni u jegħlbu nuqqas ta 'rqad.

Mill-mod, ħaxix tal-lumi huwa użat biex itaffi uġigħ ta 'ras. Għall-preparazzjoni ta 'drogi tieħu ftit qtar Lemongrass żejt essenzjali, li huwa mħallat bi kwalunkwe żejt ta' bażi (ġirasol, taż-żebbuġa), mmassaāājat it-taħlita miksuba whisky.

meraq tal-ħaxix huwa użat għall-protezzjoni kontra nemus. Huma biss togħrok il-ġilda esposta - u inti protett minn insetti. F'xi kulturi, ħaxix tal-lumi hija kkunsidrata bħala impjant maġika - jitqiegħdu tagħha madwar id-dar, sabiex biża bogħod sriep u spirti ħażen.