Chesnochnik faqqiegħ aqwa

Faqqiegħ - il-grupp akbar u oerhört diversa ta 'organiżmi ħajjin. Familjari għalina - boletus, chanterelles, faqqiegħ, faqqiegħ butir, faqqiegħ. Iżda hemm rappreżentanti mill-isbaħ tal-renju - mane, raincoat, mlechnik blu l-kbira, reshetochnik chesnochnik u fungus, li deskrizzjoni hija mogħtija fl-artikolu.

dehra

Dan faqqiegħ jistenna pretty interessanti:

• Hat ma 'l-iżvilupp sħiħ jilħaq dijametru ta' 2-3 ċentimetri, ta 'età żgħira, hi għandha forma emisferika konvessi, fi slabovdavlennoy prostrate anzjani jew isiru xi kultant jibqa' fuq Mound nett. Xifer huwa żbaljat, immewġin. Il-wiċċ tal-kappa ta 'spiss kompletament lixxi, mikxufa, mingħajr tentix jew saffi saffi, imma xi kultant hemm faqqiegħ bil-kappell chesnochnik ftit furrowed. Kulur jista 'jkun kannella, okra-aħmar jew krema.
• Polpa lewn bajdani, irqaq ħafna, għandha riħa pronunzjata ta 'tewm. Dan faqqiegħ huwa differenti mill-qraba l-oħra kollha tiegħu.
• Leg ħafna eleganti, ħxuna tiegħu huwa biss 2.3 millimetru, b'tul ta '3 sa 5 ċentimetri, ċilindriċi, riġidi u elastiċi, oranġjo fuq, u taħt - skur ħamrani-kannella lewn fil-qiegħ kompletament iswed, fuq it-tul kollu riġel mikxufa u brillanti, iżda fil-qiegħ bil-borduri dawl.

Kif ma tridx tiġi konfuża ma Toadstool chesnochnik

Ġie deskritt hawn fuq, jidher qisu chesnochnik faqqiegħ. Għalkemm hu stess li jittieklu u apprezzati ħafna mill koki għal togħma faqqiegħ isbaħ ma 'ħjiel ta' tewm, dilettanti mingħajr esperjenza kaċċa siekta spiss jieħdu lilu għal Toadstool velenużi, peress apparenza tagħha tixbaħ b'mod qawwi grupp kbir ta 'faqqiegħ velenużi żgħar li ma jistgħux jinġabru.

Choby kun żgur li idejk ma chesnochnik, mhux wünschen kontroparti velenużi, għandu togħrok il-laħam f'idejh, se tibda biex jitfa 'togħma speċifika - tewm (għalhekk l-isem tal-fungu). Ħossok liberu li tniżżel fil-basket tiegħu u użat bħala tħawwir fil-preparazzjoni ta 'platti varji.

Fejn tikber u fejn biex jiġbru

chesnochnik faqqiegħ imsejħa kollha istaġun, minħabba li tinġabar minn Mejju sa kmieni f'Ottubru, il-qabdiet u xi kultant anke fil-foresti xitwa imdewwba sakemm jinħall twil. Hija tikber fl kolonji, fil jwaqqgħu l-weraq, il-foresti mħallta u koniferi, jippreferi truf tal-foresti u l-oqsma miftuħa.

Huwa aħjar li jiġbru chesnochniki wara l-xita, kif jassorbu l-indewwa u jsiru viżibbli b'mod ċar, u b'hekk exude togħma distintiva. Fittex faqqiegħ meħtieġa fuq il-labar, friegħi, qoxra tas-siġar, zkuk, heather zkuk, il-ħaxix li rari.

Dejjem jikber fil-ġnien

Chesnochniki jistgħu jitkabbru fil-pajjiż innifsu: l-foresti tinsab fil-miċelju, b'attenzjoni ħaffer u jġorrhom lejn post ġdid. żona dellija xierqa taħt siġar jew arbuxxelli,-arbuxxelli lampun u ħaxix ħoxna. inżul fuq fuq 5-10 ċentimetru koperti bil-ħamrija, mogħtija l-ilma kif meħtieġ. Tibda l-frott fis-sena sussegwenti, l-uċuħ se jkollhom bżonn li jiġbru kull 3 ġimgħat.

proprjetajiet mediċinali

Taf x'inhi chesnochnik siewi faqqiegħ prima? Ricetta ħafna mediċini antivirali u batteriċida, profilattiċi kompożizzjonijiet fihom komponenti tiegħu. Hija jappartjeni għall-familja ta 'marasmius, minħabba li hija ma rot, u fl-istess ħin tikkontribwixxi għall-preservazzjoni tal-ikel. Għal dan il-għan, fl-Ewropa huwa użat bħala preservattiv naturali.

Użati fl-tisjir

Dan fungus huwa meqjus bħala Ħelwa 'valur għall togħmiet uniku tagħha taħlita tewm-faqqiegħ. Bħala tħawwir użat komunement fl-Ewropa. Kif tipprepara chesnochnik faqqiegħ li kkawżat gourmets delight? Tiegħu bżonn biss li fry jew issajjar l-zalza mingħajr ma tgħalli, kif tisjir jeqred riħa kompletament aqwa ta 'dawn ftit dawk.

Ukoll, dawn faqqiegħ jistgħax ikun imnixxef. Bħala tali, huma maħżuna għal bosta snin. Qabel ma tuża chesnochniki imnixxef jintefa fl-ilma, u wara 5-7 minuti, huma bħala friska kif kienu miġbura snin ilu.

varjetajiet chesnochnikov

Bijoloġisti huma tliet tipi ta 'faqqiegħ:

• chesnochnik ordinarja;
• ballut;
• kbar (basla).

dawn huma kollha simili ħafna għal xulxin fid-dehra, huma riħa partikolari ugwalment b'saħħtu, li jiddistingwihom biss speċjalisti dojoq tista f'ċerti aspetti.

Il-ħaġa prinċipali hija li xi chesnochnik faqqiegħ - huwa ta 'kondiment aromatiċi aqwa fuq l-iskrivanija tiegħek!